В «Культурном практикуме» ЛПИ – филиала СФУ прошло открытие новой экспозиции «Чайная планета: от Востока до Запада». Гости увидели чайную посуду из разных стран, узнали историю чайного пакетика, а завершили открытие дегустацией нескольких сортов чая.
Выставка заняла пять полок витрины и была построена как путешествие – от родины чая до современных упаковок. Первый раздел познакомил с Китаем, где, согласно легендам, император Шэнь Нун впервые заварил ароматный лист ещё в III тысячелетии до нашей эры. Центральным экспонатом этого блока стал подлинный китайский чайный сервиз из белого фарфора, предоставленный частным коллекционером. Изящная роспись и традиционная форма наглядно показали, что в Китае чайная церемония – это искусство, неразрывно связанное с философией и эстетикой.
Второй раздел – настоящая гордость экспозиции: частная коллекция чайников, привезённая из путешествий директором института Л.Н. Храмовой. Более десяти экспонатов – из Англии, Турции, Японии, Марокко и других стран – демонстрировали разнообразие форм, материалов и культурных кодов.
Отдельный раздел выставки был посвящён эволюции чайного пакетика. Гости узнали, что в 1908 году американский чаеторговец Томас Салливан, желая сэкономить на жестяных банках, разослал образцы чая в маленьких шёлковых мешочках. Клиенты оценили удобство – не нужно было отмерять заварку, а сам мешочек можно было заваривать целиком. Так случайное изобретение изменило чайные привычки миллионов.
Позже, в 1920-х годах, немец Адольф Рамбольд из компании Teekanne запатентовал усовершенствованный пакетик и наладил его массовое производство. На выставке были представлены три ключевые формы: квадратный без нитки (ранний вариант), классический с ниткой и ярлычком и современная пирамидка, которая лучше раскрывает аромат.
Завершилось открытие дегустацией. Посетители смогли попробовать необычный чай: апельсин, гранат, красное яблоко, шалфей, фруктовое ассорти. Студенты и преподаватели делились впечатлениями, задавали вопросы о происхождении сортов и правилах заваривания.
Выставка «Чайная планета: от Востока до Запада» продолжит работу до конца мая. Приглашаем всех, кто не успел, посмотреть на чайники со всего мира, узнать историю привычного пакетика и, возможно, открыть для себя новый любимый сорт чая.
Библиотека ИБЦ
